上一个台风实在害羞，大家都准备妥当迎接她的到来，她就是不肯露脸，估计是广告打的太响，怕形象与宣传不符掉头跑了

   这次来了个真的。终于让我们这些太风调雨顺的人感受到了点刺激。

   风真的大。就从楼下走到小区门口的功夫，伞骨架就断了一根

   不过越是恶劣的天气,越是有心情好好享受家居生活。

家里一定要收拾的干干净净，并准备好丰富的食物，把房间的暖色灯光都打开，喝着暖茶站在窗口欣赏外面乌黑乌黑的天空，
狂风暴雨的邪恶天气，看着雨水就像瀑布一样泼打在窗户玻璃上。。。真是过瘾

喜欢这样里外两重天的时候，家的温暖变得更加重要。外面风雨越是大，在家里越是觉得温暖。

   选好几本好书，做一顿简单的美食，窝在沙发里看看喜欢的碟，收拾一下好久不看的相册薄，拍拍猫猫们的照片。
平时忙的没闲心去做的事情，趁着暴风雨饶有兴致的一件件来。什么时间观念都没有了，天气都那样了，打乱一下作息也没什么

斯蒂芬金的系列小说和村上春树的《东京奇谭集》，我是一俗人就爱看小说，这些有点诡异的小说和外面的天气正应景～


这张画面好虚幻的感觉，虽然调性是冷色的，可是气氛却很温暖


小黑和猫仔一样都是没法拍彩色照片的可怜娃，和鲜红的李子合个影也算添点彩了

 

最近2个月坚持每天早上都炖一碗银耳莲子羹。 发现几大好处，其一当然是里面女人都爱的胶质，其二就是大大解决了我的早饭问题。
 我很懒，一般早上都不吃什么东西，而且也不喜欢吃外面的早点，顶多一杯牛奶泡袋脆谷乐。

一般来说炖银耳汤是很麻烦的。因为银耳必须炖到透明，出胶质状才算合格，若用灶火一是费时，要几个小时。二是很难坚持。
而且银耳和燕窝不同，不能过夜，更不能煮好一大锅，放冰箱每天吃一点。简单说就是要吃新鲜的，所以我一直没能坚持下来。

上次回老家给爸爸买了一个紫砂电子炖汤锅，虽然比较耗时，但是如果利用晚上时间炖早上喝的时差，还是得方便而且炖出来的肉汤很是酥香。
回来就去买了一个最小号的用来炖银耳。个人觉得用紫砂炖银耳应该是绝配，因为书上说，银耳羹制法里不能沾任何油花，不能用铜铁类
金属类器皿，老派人家是用银吊子的，想必现在很难寻觅到了。

做法也很是简单，非常适合懒人和上班族。

每天晚上上床前，将泡好的银耳去蒂、扯碎与莲子洗净，扔进装满2/3水的紫砂锅内。按下‘自动’开关。第二天一早起来，就可以吃到
如凝脂般细滑粘稠的热乎银耳莲子汤了。不多不少，刚好一碗的分量。

银耳的好处就不用多说，不过功效是必须长年累月的坚持才有的,燕窝也是一样，偶尔吃吃是不行的。
还有原来总是觉得自己炖银耳不如外面做的粘稠，其实除了要选质量好的银耳最重要是时间不能短，时间短就炖不出透明胶质状了。
有了电子炖锅这小宝贝，不用守候不会扑，的确是省心很多。也让煲汤这个看似复杂的工作简单了不少，自然就能坚持下去了

还可以换成木瓜银耳汤、红豆银耳汤等等。其它滋补的煲汤也是一样，逢周末就换成肉汤或者其它和时节搭配的汤品。
超方便，把材料往一面一放，走人出门玩去～回来就有好喝又营养的汤了


好厨师在厨房留影纪念～！