学习做个好大厨

最近修佳节又重阳炼厨艺的机会比较多，给自己做好吃的真是很享受的事

买了很多有机食品一般早上就是用慢炖锅炖的各种五谷杂粮粥，很方便也好吃。比如红豆+血糯米粥（COCO推荐补血的）、银耳+红枣+桂圆羹（胶原蛋白美容的）、豇豆+黑花生米、还有薏仁、核桃等等、不定时的搭配进去，希望美味的同时又能达到营养的全面。

然后再加上一杯现磨的豆浆，这次还买到了黑豆，就和黄豆交替的做豆浆。

不爱吃这些东西的熊居然也喜欢我做的血糯米粥了，因为煮出来很浓稠加上冰糖又甜甜的

另外我开始每天早上吃一小把枸杞和黑芝麻，PP说枸杞明目，对我们看电脑用眼多的人尤其好处，果然还是很有效果，熊之前散光很严重的，不戴眼镜的话看路牌就是大重影，现在基本上重影没有了，我也要坚持吃。。。

当然除了这些中式的早餐，我还会换换口味，自创做个西式的汉堡？我也不知道叫啥好，其实做法很简单，营养呢也达到要求

2片抹上亚麻仁油的去边面包，加上2层生菜、西红柿片、黄瓜片、黄椒圈、培根、鸡蛋，并将一片低脂芝士片夹在鸡蛋和培根的中间，让温度自然融化芝士，洒上白芝麻数颗就完成了~~

至于味道熊说：在我心中汉堡王被OUT了！哈虽然夸的太离谱了，但是还是开心极了

我很喜欢看到冰箱里物资很充足，想要什么有什么，还有厨房一定要干净整洁，灯光要温馨，我就会特别有下厨的动力。所以这点还是很爱我家的开放厨房，空间开放光线温馨又充足，可以和大家一起聊天说笑，不会觉得自己一人闷头无聊

当然还有要有好的工具，我认为高品质的厨具是非常值得投资的，会让你如虎添翼，生活品质也UP上去，这套双立人的炒锅和珐琅铸铁锅买了快1年了，用起来只有三个字好好好！炒锅油烟超级少，而且温度均匀营业不流失，除了可以炒菜还可以做蛋糕、爆米花、想起我原来的几个锅也不便宜爱仕达一类品牌的最贵的那个，可是不到1年就坏了，加起来的价格足够买一个双立人了。所以有的地方省不得钱，好品质的东西性价比才高。

还有我和熊都是一眼就爱上，被官方成为厨房第二步的法莫道不消魂国产STAUB珐琅铸铁锅，每个模具只能造出一口锅，非常的重的一口锅，内里是黑色铸铁，外面是鲜艳的珐琅瓷，我们选择了宝蓝色，放在厨房也可以当作装饰，这个锅子可以抵上好几个锅用，煎、炸、煮、炖都可以用这一个锅，炖出来的骨头汤是我喝过最浓的了，而且很特别是炖汤几个小时水也不会见少，只需要在外盖上倒一点水，营养基本都被锁住、煮出来的肉类很嫩，蔬菜也有很好的色泽。

而且她们的服务确实是很不错的，还会上门来教你们怎么使用锅具来做菜。自家的忘记拍照片了。。。截选官网图上的照片吧

最近自己研究了一些菜，黄瓜皮蛋煲、香芋炖牛肉等，在外面餐厅觉得好吃的就会自己回家实验一下，熊打的分数很高呢，哈哈~不过你打分虽然很高，但是洗菜和洗碗的工作可躲不掉哦~~我只当大厨的~ haha

本想挑选一下我近期做的菜的图，发现平时老是忘记拍照了。。。这些是去年下半年拍的一部分,好像是CANDY来的那次拍的？ORZ。。。以后我要多记录一些了